コーヒーのカロリー｜ブラック1杯は何kcal？砂糖・ミルク入りも比較

コーヒーは「ほとんどカロリーがない」と聞きますが、砂糖やミルクを入れると、どれくらい増えるのか気になりますよね。

この記事では、文部科学省の日本食品標準成分表（八訂 増補2023年）の値から、ブラックのコーヒー、砂糖やミルクを入れたとき、缶コーヒーなどのカロリーを計算しました。

ブラックコーヒー1杯のカロリー

日本食品標準成分表の淹れたコーヒー（浸出液）は、粉10gに熱湯150mLで淹れたときの値です。1杯を150gとすると、計算上は約6kcalです。

ブラックコーヒーは、ほとんどが水分です。成分表の100gあたりの成分は、次のとおりです。

成分	100gあたり
エネルギー	4kcal
水分	98.6g
たんぱく質	0.2g
脂質	Tr（微量）
炭水化物	0.7g

カフェインの量は、コーヒーのカフェイン量の記事にまとめています。

砂糖・ミルクを入れたときのカロリー

増えるのは、入れたものの分です。砂糖3g、牛乳30gなどを例に計算すると、次のとおりです。

計算に使った成分表の100gあたりのエネルギーは、次のとおりです。コーヒーに入れるクリームは、成分表では「コーヒーホワイトナー」という項目です。

成分表の項目	100gあたり
上白糖	391kcal
普通牛乳	61kcal
コーヒーホワイトナー（液状・植物性脂肪）	244kcal
コーヒーホワイトナー（液状・乳脂肪）	205kcal
コーヒーホワイトナー（粉末状・植物性脂肪）	542kcal

砂糖は1gで約4kcalなので、量がわかれば計算できます。商品によって量や成分は違うので、栄養成分表示があれば、その値を使いましょう。

カフェオレ・インスタント・缶コーヒーのカロリー

成分表の値を使って、1杯・1本あたりを計算すると、次のとおりです。

インスタントコーヒー

成分表では、粉は100gあたり287kcalですが、1杯に使うのは2gほどなので、約6kcalです（インスタントコーヒーの量）。お湯の分はカロリーがありません。

カフェオレ

コーヒーと牛乳を100gずつにすると約65kcalで、ほとんどが牛乳の分です。

調製豆乳も100gあたり61kcalなので、調製豆乳で作っても計算上は同じです。成分表の「豆乳」（調製豆乳とは別の項目、100gあたり43kcal）なら約47kcalです。

缶コーヒー

成分表の「コーヒー飲料（乳成分入り・加糖）」は100gあたり38kcalで、淹れたコーヒー（4kcal）の9倍以上です。185gの缶なら約70kcalです。

缶コーヒーは、商品によって砂糖やミルクの量が違います。飲む前に、缶の栄養成分表示を見てみてください。

「カロリーゼロ」「無糖」と表示できる基準

飲み物100mLあたりで、「カロリーゼロ」は5kcal未満、「無糖」は糖類0.5g未満が基準です。食品表示基準では、熱量や糖類を「含まない」「低い」と表示するための基準を、次のように定めています。

表示	飲み物100mLあたり
熱量を含まない（無・ゼロ・ノンなど）	5kcal未満
熱量が低い（低・ひかえめ・少・ライトなど）	20kcal以下
糖類を含まない（無糖・ノンシュガーなど）	0.5g未満
糖類が低い	2.5g以下

100gをほぼ100mLとみて比べると、次のようになります。

• 淹れたコーヒー（100gあたり4kcal）：「熱量を含まない」の基準を下回る
• 成分表のコーヒー飲料（乳成分入り・加糖、100gあたり38kcal）：「熱量が低い」の基準（20kcal）も超える

なお、「砂糖不使用」「糖類無添加」は、糖類を加えていないことを表す別の決まりの表示で、「無糖」のような「含まない」の表示とは区別されています。

よくある質問

砂糖とミルクを入れて1日3杯飲むと、何kcalですか？

ブラック150gに砂糖3gと牛乳30gを入れた1杯は、計算上約36kcalなので、3杯で約108kcalです。

ミルクを低脂肪乳や豆乳にすると、どれくらい変わりますか？

30gで比べると、普通牛乳は約18kcal、低脂肪乳（加工乳）は約13kcal、調製豆乳は約18kcal、成分表の「豆乳」は約13kcalです（成分表の100gあたり61kcal・42kcal・61kcal・43kcalから計算）。